Esquema de desarrollo a proveedores de café en Chiapas

Sandra Aguilar Sánchez y Bulmaro Sánchez Parada

El esquema de renovación de cafetales contempla la siembra de 825 plantas de café mejoradas por año en superficies de ¼ de hectárea, hasta alcanzar una densidad de 3,300 plantas/ha en 4 años

Para hacer frente a la problemática de la cafeticultura, es necesario implementar acciones como la producción de plantas mejoradas resistentes a la roya, la renovación y mantenimiento de cafetales, aumento de la densidad de población, acompañamiento técnico continuo, creación de fondos de aseguramiento, cobertura de precios, y certificaciones para cafés de especialidad.

Ante este panorama, los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), han implementado una serie de estrategias encaminadas a mejorar las condiciones de la cafeticultura en México, tales como: Esquemas de Desarrollo de Proveedores, Financiamiento a la Actividad Primaria y Financiamiento para Infraestructura que permita agregar valor en la producción.

En el Esquema de Desarrollo de Proveedores existe la participación coordinada por FIRA con empresas grandes (denominadas tractoras) o comercializadoras y productores para crear un modelo integral de renovación de cafetales, se trabaja con tres comercializadoras que realizan las siguientes actividades: determinar la superficie y productores participantes, actúan como agente parafinanciero otorgando el crédito y garantía líquida, es el vínculo para realizar las certificaciones y mejorar el precio, colaboran en el trámite de coberturas de precios, formalizan agricultura por contrato, realizan la retención del financiamiento a través de la comercialización del café.

Actualmente se atienden alrededor de 15,000 productores y 40,000 ha.

Los beneficios que produce el café son muy importantes por la derrama económica y los de empleos que genera, los principales retos para el sector son la recuperación de la producción a través de la renovación de los cafetales, continuar con la venta de cafés de especialidad e impulsar la promoción del consumo nacional.

Nota original: eleconomista.com.mx

*Sandra Aguilar Sánchez y Bulmaro Sánchez Parada son respectivamente, promotor y agente de FIRA en la Agencia Tuxtla Gutierrez. “La opinión aquí expresada es del autor y no necesariamente coincide con el punto de vista oficial de FIRA”.